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槟榔梅和槟榔无论从原材料、外形以及口味等哪方面都是不一样的。
一、原材料
槟榔梅:原材料主要是一种果实梅子,再辅以很少的槟榔口味作为添加,其本质是类似于话梅之类的干果,老少皆宜。
槟榔:原材料就是原产自马来西亚的槟榔果,中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区,是一种重要的中药材。
二、外形
槟榔梅:属于一种腌制后的小零食,外形看起来和各大商店或商场的话梅等极其相似。
槟榔:加工制作后的槟榔外形和槟榔果差别不大,只是将完整的椭圆形果实分成几瓣。
三、口味
槟榔梅:由于其主要材料是果实梅,因此槟榔梅吃起来有酸酸甜甜的感觉,同时又添加了一些槟榔口味,其本质就是有一点槟榔口味的话梅。
槟榔:味道很重,将槟榔放进嘴里,有一股清凉的味道,清凉过后,嚼出来是淡淡的苦味。等把槟榔吃完,感觉很爽快、兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,因此,槟榔也是很多吸烟爱好者的选择。
扩展资料
槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。
槟榔本身有致癌性,国际癌症研究中心(IARC)已于2003年8月发表专论公布“槟榔果实本身即是第一类致癌物”,亦即槟榔果实即使不加添加物,也有致癌风险。
过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗,头昏致休克,不可吞食。
参考资料:
槟榔梅不是是槟榔,两个不是同种食物。
上图为槟榔梅,形似话梅的干果
下图为槟榔槟榔原是重要药用植物之一,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品,它是中国四大南药之一(其它三种为益智、砂仁、巴戟),含有人体所需的多种营养元素和有益物质,具有消积、化痰、疗疟、杀虫等功效,是历代医家治病的药果。剖开煮水喝可驱蛔虫。
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