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1,鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
2,鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
3,鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
扩展资料
鱼丸用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。
并且鱼丸是温州、福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
百度百科-鱼丸
鱼蛋是一种豆制品食物,爽口弹牙,尤其是吸收了咖喱汁的鱼蛋可谓是绝配,成为了一种众人欲罢不能的食品,更多的是一种零食。但是孕妇在怀孕期间需要十分注意饮食,所以孕妇能不能吃鱼蛋呢?
孕妇当然可以吃鱼蛋,但是建议最好不要经常吃。鱼蛋是由搅碎的鱼肉、生肉粉以及多种食品添加剂制成的,基本上都是工厂后期加工制造而成。鱼蛋里所包含的鱼肉具有丰富的蛋白质,对胎儿的发育是有很大好处的,所以孕妇可以偶尔吃一下鱼蛋,作为一种小零食是很不错的选择。
鱼蛋虽然是有些营养,但是在掺杂了多种食品添加剂之后,鱼肉的作用就显得不那么明显了。人们现在都希望可以吃得绿色健康,孕妇为了胎儿就更应该吃得营养健康,食品添加剂如果适量食用,对人体并没有太大的害处,但是食用多了,这些添加剂残留在体内就容易引发疾病,所以孕妇需要少吃鱼蛋。
鱼蛋很美味,但是孕妇需浅尝即止。如果孕妇还是嘴馋的话,可以在家中备些话梅等凉果,可以缓解孕吐,或者可以吃一些水果解解馋,而且水果还富含多种维生素,对胎儿的发育极为有利。
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